シンプルがやっぱりおいしい。粋でおしゃれでオトナな空間、ウエ… スタートはレストランだった オープンした当初の“ウエスト”はどのようなお店だったのですか? 依田さん 昭和22年、“ウエスト”が銀座にオープンした当初はコース料理を出すレストランでし… 食品 サービス2019.02.27
カカオと砂糖だけで作る「ビーントゥバー」。東京発の「新しい」… チョコレートを「新しく」する Minimalのコンセプトを教えてください。 田淵さん ブランドのビジョンは「チョコレートを新しくする」ことです。 「産地」、「ものづくり」、「お客様への提案」の… 食品2018.09.26
【世界初】テフロン加工の施された「○○専用ボトル」!飲み物を… コーヒー専用ボトル「QAHWA(カファ)」 「QAHWA」はどのような意味ですか? 辻田さん 「QAHWA」はコーヒーの語源となっている言葉です。コーヒー専用のボトルということでこの名前が付… メーカー・商社2018.08.29
【前編】「様々なライフスタイルに繋がる」をテーマにコーヒーを… 斉藤淳(さいとうじゅん)さんプロフィール 学生時代に学生団体を仲間と立ち上げ、企業と仕事をし始める。 数多くのプロジェクトを経験し、SNS関連の仕事に従事。 団体卒業後、フリーランスとしてS… 食品2018.05.30
【後編】「様々なライフスタイルに繋がる」をテーマにコーヒーを… 関連記事【前編】「様々なライフスタイルに繋がる」をテーマにコーヒーを作り出す ~あらゆる人がコーヒーを楽しめる文化を作りたい~ もっと様々な場面に合わせた商品を届けたい これからどんな商品を出そう… 食品2018.05.30