自分だけの時間を過ごす。温かいハーブティーで体質改善!

2018 / 12 / 15
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ハーブ専門店enherb(エンハーブ)インストラクター JAMHA認定ハーバルプラクティショナー 杉山 加代子(すぎやま かよこ)さん

いよいよ本格的に寒い季節に突入します。外が寒いと屋内でぬくぬくと生活をしたいと思いませんか?私は思います。そこで、リラックス効果が期待できるハーブティーを日々の生活にプラスしてみてはいかがでしょうか。今回数多くハーブを取り扱い、日本各地に店舗を展開するハーブ専門店enherbの杉山さんに初心者でも楽しめるハーブティーについて伺ってまいりました。

ハーブティー暮らしを始めよう

ハーブティーに少し敷居の高さを感じてしまうのですが、初めて触れる方でも簡単に楽しむことはできるのですか?

杉山さん
出来ます。確かに敷居が高いと感じている方は多いですね(笑)。おしゃれな外国のものというイメージや、種類がたくさんあって難しそうと感じる方もいらっしゃるかと思います。
実際は、日本でいうショウガ湯やドクダミ茶のように、生活の中で健康や美容に役立てられるものなんですよ。

器具を揃えなくてはいけないイメージがあるのですが…

杉山さん
自宅にあるような一般的なポットやお急須でもハーブティーは楽しめますよ。ただ、ハーブティーの茶葉は細かいものもあるので、のど越し良く召し上がっていただくには茶こしの網目が細かいものを選ぶと良いでしょう。
だいたい、ティーカップ1杯分(150~180cc)に対して、大さじ1杯分程度のハーブを使います。熱湯を注いでから3~5分蒸らすだけで出来上がるので、実は気軽に楽しめるんですよ。

どれくらいの温度で抽出すると良いですか?

杉山さん
温度は95~98℃でが一般的です。自宅にあるような電気ケトルなどで抽出する場合は沸騰から、ひと呼吸おいてから注ぐと良いと思います。

ハーブティーは種類が豊富なので、どれを選べばいいか迷ってしまいます。初心者におすすめのものを教えて下さい。

杉山さん
そうですね。ハーブティーといえば、リラックス…とイメージされる方が多いと思うので、まずはリラックス系のハーブティーをおすすめします。

やはりハーブを購入される方は、リラックス効果を求めていらっしゃる方が多いのですか?

杉山さん
そうとも限りません。特にリピートされる方は体質改善を目指した方が多いです。例えば、ダイエットしたい方や、冷えが気になる、生理前の不調が気になる、不眠が気になる、など様々です。ただ、どのハーブがどういった働きがあるかわからないと思うので、enherbではユニークなネーミングのブレンドティーをご用意しております。
お悩みは人それぞれなので、店頭では色々お話しを伺いながら、お客様に合うハーブティーをご提案させていただいています。また、ご要望があれば、オーダーメイドで一から調合してお作りすることもできます。

自分にぴったりのブレンドが見つかるとハマりそうですね。

杉山さん
そうですね。特に体質改善を目的にされている場合は、継続的に飲むことで実感につながりやすいので、結果的にハマっているかもしれません(笑)。なんとなくオシャレだからという理由で飲み始めた方も「ココロとカラダのセルフケア」に目的が変わっていく方も多いですよ。

どれくらい飲み続けることで効果が実感できるのですか?

杉山さん
もちろん飲んだ直後の体のポカポカする感じだったり、リラックスして落ち着くことで実感を得ることもできます。しかし、体質を改善したいとなると慢性的な体の不調を整えながらメンテナンスしていくので、体のリズムに合わせながら、まずは1~3カ月を目標に継続して飲み続けると良いでしょう。
ただ継続をするにしても自分が好きな風味のお茶を、毎日の水分補給として摂取するので、苦しい思いをすることは無いと思います(笑)。

1日どれくらいの量を飲むといいですか?

杉山さん
だいたい1日に必要な水分量が1リットルとするとカップで3~4杯飲むことをおすすめします。

まとめ買いすると楽そうですね。ハーブティーの鮮度を考えると、どれくらいまとめ買いすると良いですか?

杉山さん
しっかり続けたいという方は2週間~1カ月まとめて購入される方が多いですね。ハーブティーの種類にもよりますが、400グラムでだいたい100杯分くらいです。

この量を飲み切ったことを想像すると達成感を感じそうですね。

杉山さん
そうかもしれません。飲んだ分だけ内側からキレイに、健康になっていくと思うとモチベーションにも繋がりますよね。自分に合ったブレンドを見つけてハーブティー生活を始めてみることで、ココロとカラダの調子が整うことを実感していただけるかもしれませんよ。

寒い季節にぴったりハーブティー

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